Les ventes reprennent fin mars :

Nos produits

La ferme propose plus de 60 variétés de légumes primeurs cultivés en agriculture biologique avec une commercialisation sur 40 semaines, de mars à décembre.

Nous sommes spécialisés dans les légumes atypiques et rares sélectionnés pour leurs qualités gustatives et esthétiques.

Nos légumes

L’exploitation est conduite dans le cadre d’une agriculture vertueuse, c’est-à-dire :

implantée dans son territoire,
respectueuse de l’environnement,
bénéfique aux habitants et
rémunératrice pour le producteur.

Les produits seront certifiés en agriculture biologique (fr-bio-10) et vendus en local.

Nous choisissons des cultivars (variétés différentes d'un même légume) les plus savoureux, car nous souhaitons faire découvrir différents goûts à nos clients et à nos partenaires. Nous essayons régulièrement des cultivars différents ou inusités afin de soutenir leur intérêt. Nous cultivons plus de 60 variétés de légumes, sélectionnés pour leurs qualités gustatives et esthétiques.

Nous misons sur la qualité et la fraîcheur de nos légumes avec une gamme de variété atypique : Légumes asiatiques, gingembre frais, variétés anciennes. Nos étals vont vous surprendre !

Nous complétons notre production avec des légumes achetés chez des producteurs spécialisés dans les cultures que nous avons choisi de ne pas produire.

Commercialisation : sur 40 semaines sur 10 mois de l’année (de mi-mars à décembre), avec une spécialisation de légumes primeurs et frais et en limitant la production de légumes de conservation.

Paniers et circuit court

Nous vendons nos légumes en circuit court, principalement via une boutique en ligne, et depuis 2026 avec un programme d'abonnement de paniers hebdomadaires sur 35 semaines.

Nous souhaitons développer une relation de proximité avec nos consommateurs et faciliter la logistique.

En complément, la ferme vend en circuit court (un seul intermédiaire), aux commerces de proximité (épicerie), à la restauration traditionnelle et collective et/ou aux supermarchés locaux.

Nous travaillons également avec maraîchers partenaires et autres producteurs locaux pour faire de l’achat revente de fruits et légumes que nous avons choisi de ne pas produire et d'autres produits complémentaires (conserve, miel et bientôt des œufs !).

Où trouver nos produits ?

Des légumes sublimés !

Nos excédents de productions seront valorisés en cuisinant de délicieux bocaux produits localement. Les recettes seront élaborées pour mettre en valeur ce qui fait la force de la ferme : le bio, le terroir et le côté artisanal de la production.

Nous travaillons avec la Conserverie de la Forêt, entreprise locale de Samois-Sur-Seine pour transformer avec talent une partie de la production mais aussi avec Kama.Life spécialiste de la lactofermentation !